客饭嘛，想来也不是大厨做的……
江茴啼笑皆非道：“都给你惯坏了。”
指着孙子说，“小名有寿，”又指着孙女，“这是有福。”
行不行的，听听再说。
“若是方便，我想见见你家老爷。
鱼阵撅着嘴，捂着脑瓜看师雁行，“介介做的好次。
郑义自往前头去，不多时，果然有人领进来一对母女。”
食材不错，但做饭的人手艺确实差些，瘦肉柴，肥肉腻，青菜也不是爆炒，软烂烂的，既无嚼头，也无甚滋味。”
“听说话，你念过书？
师雁行她们前后也才来住三天两夜，可郑义还是拨出来一处单独的小院子，一水儿石砖铺地，砖缝溜直，瞧着简直比她们在郭张村的家还体面。
她都记着呢！
她轻轻点了点小姑娘的额头，“小冤家，挑嘴猫似的，有肉还不好？
师雁行噗嗤笑出声。”
鱼阵扭头看江茴，江茴摸着她的脑袋点点头，“去吧。”
小胡管事去了。”
来之前就问过了，知道师雁行识字，倒不必再有人在旁边解说。
这倒好，十二岁的女娃娃要上天了！
“老爷特意交代了，这几日我就听几位调遣，若是有什么不便对我讲的，说给她也是一样的。”
她家里虽好，奈何从里到外容貌平平，哪怕人本能护短，也不得不承认人家的孩子确实比自家娃娃中看。
诚意够吗？
菜和菜看似在一张单子上，实则相互之间完全没有任何关联！”
江茴佩服这位老人的坦率和真诚，忙点头道：“就是这么个意思。
一时饭毕，伺候的女人捧了宴席单子来，“这是小胡管事方才送来的。”
鱼阵哎了声，吧嗒吧嗒过去，先脆生生喊了句，“婆婆。
参翅鲍，还有各色鸡鸭鱼肉，谁看了不说一句顶？
鼎就是吃饭的家伙事儿，天子才能九个，下头的谁也不能比天子多。”
人上了年纪就喜欢俊孩子，老太太见江茴虽穿着朴素，身上一色首饰全无，可神态落落大方，口齿清清楚楚，竟一点不似寻常村妇，先有几分喜爱。
这年头你不种地就去读书，做生意，总得寻条活路。
点心也不知什么做的，黄澄澄香喷喷，鱼阵小小地咽了下口水，有点馋。
就……活像一盘散沙啊！”
这长得跟剩菜一模一样！”老太太下意识往那些吉利字眼上靠，嘴里念了两遍，点头，“聪明伶俐，是个好名字！
那头炕上两个小孩儿早就坐不住，见鱼阵上前，也嗖嗖爬下地，手拉手跑过来看小妹妹，满眼稀罕。
他想不明白，去问家里人，家里人就说，这有啥，祖祖辈辈都是这么过来的。
无论实情如何，总不好来人家做活还嫌东嫌西，传出去不像话。
手里牵着一个小的，一色灰紫穿插的新衣，白嫩脸蛋上大眼睛小嘴巴，澄澈有神，很是精神。
不光鱼阵，她也有些味同嚼蜡，还心疼好材料。”
又指着鱼阵碗里剩下的蔫嗒嗒的菠菜叶，“肉要吃，菜也要吃。
有福一直是家里最小的，如今终于来了个更小的，喜得什么似的，拉着鱼阵的小手要喂她吃点心。
师雁行想了下，斟酌着问那女人，“府上的供奉可是擅长红烧么？
咋说呢？”
到底家里的孩子还是少了些，只他们兄妹俩人难免乏味。
鱼阵被冷不丁凑过来的两颗脑袋吓了一跳，往后退了步，捏着小手抿着嘴儿。
但说得好听点，郑义是淳朴；
说得不好听，他终究只是个小县城的企业家，暴发户，品味上确实差了那么点儿。”
那女人就笑了，“小娘子果然是行内人，正是呢。”
又问鱼阵小名。”
来之前娘说过了，要叫婆婆。”
收拾停当，师雁行娘儿仨又去歇了一回，醒来便有一桌热腾腾的客饭。
若换了旁人，只怕一听这个年纪就要打退堂鼓。
“您一番好意，我们岂有不知的，只是感激罢了。
那边孙子孙女跟着插嘴问什么事儿，老太太说了两句，小孙子直愣愣地问：“我怎么不知道？
老太太笑了一场，对小胡管事说：“难为她这么点儿的人，又有这么大的主意，拖家带口混饭吃不容易。让她跟你们老爷在前头花厅说正事，也请那位太太和小姑娘过来，跟我们在这暖阁里说说闲话，吃吃点心茶水，也省得她不放心。”
早年郑义就是个土生土长的农家娃，打小就跟着家里人干活，可干了几年后，觉得不对劲：
全家人都累死累活那么拼了，日子怎么还越过越穷呢？
“是啊，好像翻过年来才十三岁。
来之前师雁行就明里暗里找黄兵打听过，知道郑义此人名声不错，骨子里有北方人的豪爽大气，也够仗义，难得发家后也不仗势欺人祸害乡邻。
郑义哼哼两声，“我可没这么野。”
郑义想了一回，“罢了，就叫她来，且看看她有什么主意。
不过也正是因为相似的经历，郑义才敢在这种时候大胆启用十二岁的厨子。
不过她素来爽朗，也不在意，大大方方笑道：“我不识字，难为你说得这样好，露怯啦！不过必然是个好名字，鱼儿可不得有水？
师雁行看了，半晌无语。
乱，就是很乱。
“给老太太请安。
第21章 酸菜蛋饺
当娘的约莫三十岁上下年纪，身量高挑，容颜清秀，竟是个美人。
但这跟“精致奇巧”绝对不搭边！
师雁行笑着捏捏她的小脸儿，“且忍忍，等家去了我给你做好吃的。”
小胡管事进来回话时，郑义正在后头暖阁与发妻说话，孙子孙女就在旁边炕上玩皮影。
正如座次要分主次，菜品也有主次强弱之别，先上什么，后上什么，什么菜在中间穿插、起承转合……都是学问。
郑义准备的这本菜单，若招待一般客人，足够了！
原本师雁行还想进城后看看沿途环境，最后实在没精力，只得作罢。”
江茴拉着鱼阵问了好。”
小孩儿哦了声，挠了挠头，跟妹妹对视一眼，也跟着嘿嘿傻笑起来。
但她还记得娘的话呢，不可以随便吃人家的东西，就摇头，小声说：“不要。
老两口就是郑义挨家挨户推销布头的时候认识的。
师雁行斟酌片刻，去找了小胡管事。
那可太够了。
海参和鱼翅上打了勾，下面还有几个备选菜，大约是不确定都摆上的话，是不是算“太过铺张”。”
江茴有点尴尬，微笑道：“倒不敢奢望什么伶俐，她大名鱼阵，故而小名取了流水发声的淙淙。
早上瞌睡着呢，那什么卤肉炖腐竹的，没尝着味儿就咽下去，简直跟猪八戒吃人参果似的。
江茴无奈，只好把闺女剩的吃了。”
师雁行心道，倒也不是我太内行，而是这挑大梁的肉菜几乎全是红烧啊！
奈何吃了几口，鱼阵就小声说：“不好次……”
江茴赶紧扭头，见那女人还在外面没进来，这才松了口气。
小胡管事垂手站着，“是，师姑娘看了菜单子之后，好像有些想头。
“且等等，”老太太忽然叫住小胡管事，“果然那么小吗？
哎呦喂，软乎乎的这手感，跟刚出锅的白面馒头似的。
“你爹那会儿还没生出来呢，你上哪知道去？
作为五公县有头有脸的人物，郑义创下的身家和喜好在住宅方面展示得淋漓尽致，一个字：大！
知道的是一桌待客宴席，不知道的还以为哪家酒楼的菜单子呢！
郑老太太顿时乐得合不拢嘴，试探着摸了摸她的小肉脸儿，手指头瞬间按下去一个窝儿。
江茴道：“并未正经进学，只是幼年有幸，偶尔听过两页……”
这边说着，那边三个小孩已经迅速混到一起。”
家里人放他出门跑买卖时都十四五了，况且又是男娃，也不怕什么。”
小胡管事愣了下，才明白过来，她是问师雁行的年纪。”
老太太没读过书，实在不知道她说的是哪个字。”
“聪聪？
能看出主人很努力，试图把最好的捧出来待客的真挚的心，但反而有种用力过猛的笨拙。”
老两口就都笑了。”
老太太哦了声，转脸对郑义笑道：“这都叫我想起你年轻的时候来了。
三个人，五个菜，也有肉，可见郑家确实有诚意。
如此郑重对待，可见国人对吃的态度。
“瞧瞧，真俊，难为你怎么养出来！
够得都快顺着桌子往下淌了。
那小孙子就扒着老太太的膝盖问：“什么小姑娘呀？”
老太太失笑，“等会来了你就知道了。”老太太问。
国人爱吃，几千年下来自然而然衍生出一套“吃”文化，没见当年周天子正经八百颁布等级制度，当头就是一条：天子九鼎！
若没个懂行的人操持，非但不能达到目的，得罪了人还不知道。”
鱼阵一张包子脸都拧起来，嫌弃之情溢于言表，“剩菜！
又委屈。
老太太忙道：“吓着咱们乖乖喽，快别怕，这是我的孙子、孙女儿。
郑义琢磨着自己没有读书的脑子，家里也供不起，于是转头就做生意去了。
尤其是宴请待客，看似简单，实则水深着呢！”
“见我？
“瞧这孩子机灵劲儿，怪俊的，过来我瞧瞧。”
江茴见她果然如传言中一般和气，暗自松了口气，也跟着笑了。
江茴道：“淙淙。”
这个师雁行没来之前，她们娘们儿几个多少天都见不到油花呢。
忒可惜！
生儿生女都是债！
师雁行打开一看，见当头一道主菜赫然就是红烧鲍鱼，下面又罗列着红烧肘子，红烧鱼，肥鸡嫩鸭之流，另有海参、鱼翅，可怜巴巴两个时蔬。
又看鱼阵年纪虽小，可也不怯场，正眨巴着大眼，歪头盯着自己瞧，禁不住又笑了。
上头郑家老太太就笑着招手让她们坐下，“也不是什么牌面人家，无需多礼，我想着你们初来乍到，难免乏味，这才强拉你们来说话，可别怪我。
小胡管事跟进来引着认了路，另有一个健壮女人在内听候使唤。”
小家伙的嘴巴已经被喂刁了。