薛良就说，“琢磨了些新吃食，打算试着卖卖看，这个叫做烤肉串。

　　第二天，薛良就准备了二十斤肉，竟也卖完了。”

　　闻家现在是罪臣之家，三代不可科举做官，即便可以科举，但孟氏也知两个儿子学问一般，不是那块料，更加不会强求，有个手艺是最好不过，她也是小门小户出生的，当然不会嫌弃厨子。

　　许沁玉想了想，便不打算在北街集市这边开食肆了。

　　看着箱子里面的碎银子还有铜钱，最后一数，刨除成本，他们这个月赚了差不多三十多两银子。

　　薛氏结结巴巴说，“就那个烤串跟奶茶都赚这么多，还剩下那么多配方没用，也就是说玉姐儿真没骗我们，她真会做吃的，还要开食肆。

　　这里的背叛大概就是忘恩负义, 学了手艺便跟跑掉，去别的食肆酒楼跟师父对着干，或者学了艺就不搭理师父，跑出去自己单干的。

　　石氏眼眶发红，有些想哭，也有些自责，当初丈夫给玉姐儿那一两百银子她还闹了将近一个月。

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　　次日，许沁玉出门一趟，家里现在准备食材的活儿都交给成哥儿，她也挺放心的。

　　这里拜师的话，那就是一日为师终身为父, 也就是说，只要拜了师, 在徒弟眼中，师父就跟父母一样的存在, 甚至背叛师父的话, 被师父告去官衙, 都要打板子坐牢的。”她都以为自己是不是在做梦啊。

　　要不是玉姐儿的配方，他们怎么可能赚这么多，自然也得好好照顾着薛氏，让她别再做去做绣活。

　　成哥儿回去后，就把许沁玉打算教他做鱼的事情告诉给家里人，自姨娘道：“既是拜师，那咱们家也该准备准备，正式的拜师礼是不可少的，都先备着，看看玉姐儿什么时候愿意收你为徒，咱就行拜师礼了。”

　　小商贩们就问了价格，得知六文钱，还是觉得有点小贵的，反正他们舍不得吃。”

　　她也盼着有跟女儿再见面的那一天。

　　又告诉客人，铺子有了新的饮品叫奶茶，八文钱一大碗，男人大多数不爱甜食，客人倒没怎么想喝这奶茶。

　　买肉串还送一碗茶水，奶茶八文钱一碗，自然送不起。

　　至少手艺人是饿不死的。

　　以前卖茶卖果子，一个月才二三两银子，之前都想着一个月能翻倍都不错，可现在竟然三十多两。

　　许沁玉道：“拜师的事情先不急，你先好好学着做鱼。

　　这样她身上总共就有差不多二百五十两左右的银子了。

　　所以有些徒弟都当了几十年徒弟，师父还不愿意放人，只能给师父做工算银钱的。

　　不过通常情况下，徒弟跟着师父学个十年左右，也等于帮着师父做十年功，师父就会让人出去自立门户。

　　薛氏也有一个月没过去兄长的茶摊，等石氏上门寻她，给她带了七两银子，她都惊讶起来，最后听嫂子一说这个月赚了三十多两银子，薛氏都呆住了。

　　这还是前面每天卖的不多，后来吃得人多，烤肉串的名声就传了出来，还专门有富裕人家，派家中奴仆过来几十串几十串的买，知道她家有新饮子，也顺带买了不少回去尝尝，后面每天起码能卖个六七十斤肉的烤串，从晌午卖到夜市结束，甚至肉串都不够卖的。

　　每个月能赚这么多，薛良跟石氏一商量，之前说每个月给一两银子给薛氏肯定是不成的，打算以后每个月赚的二成都给薛氏。

　　奶茶后面也很好卖，不过还是些女客买得多。”

　　石氏笑道：“可不是，所以玉姐儿真没骗你，她做的肯定更好吃，开的食肆肯定比咱们赚得更多，你也不用再担心玉姐儿没银子花，所以你也得听玉姐儿的话，可千万不能继续做绣活，不然等到你们见面的一天，你要是瞎了，想想玉姐儿该多难过。

　　烧烤这东西那可是真的赚钱，她那个时代，早期做烧烤的都赚疯了。

　　而且薛良打算加点羊肉串，再加点烤韭菜烤藕片，顺带卖点酒水。

　　许沁玉甚至也知道舅舅不可能一口气把她给的配方都做出来。

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　　而远在边城，许沁玉其实基本已经盘算出舅舅家那个茶摊要是卖烤肉，一个月大概能赚多少，几十两银子还是很轻松的，但因为人力跟场地，每个月也就大几十两银子顶天，除非扩大规模，加大人手，做成专门的烧烤店，那就更有赚头。

　　不然她总觉得占了原身的身子，很对不起原身跟原身的家人。

　　不过奶茶没卖多少，就只有两个喜欢甜食的客人买来喝了，一致觉得很好喝。

　　石氏喃喃道：“咱这就赚了三十多两银子？

　　有时候桌子满了，有些人也不嫌弃，就守在旁边等烤肉串好了，直接用油纸包着边走边吃。

　　孟氏也希望早点可以把家分了，她早就想分家，不然凭甚所有事情都是三房做，吃穿用度三房却是最差的，把三房当做下人使唤实在过分，所以她跟白姨娘干活也没那么认真勤快就是，已经让大房二房的人很是不满，即便被她们说，她也只是温柔的应着，该是如何还是如何。

　　吃过朝食，她就出门，先过去北街那边的集市上。

　　可玉姐儿却给了他们一个如此赚钱的营生。

　　主要是暮食时有客人尝了肉串，正好有点小钱，就直接要了十串，吃了个满足。

　　闻顺成得知许沁玉竟要教自己做菜，当即就要跪下拜师。

　　这银子薛氏也收了，打算存起来，每半年都让马六帮着给女儿送一次银子。

　　等到一个月后，他们算算了自己这一个月赚的银钱，都有些不敢相信自己的眼睛。

　　虽然这穿越也不是她想要的。

　　所以这几个月她也存下些银钱，拜师礼是够的。

　　许沁玉打算教成哥儿做鱼丸红烧鱼这些, 把鱼肉这边的生意慢慢交给他，当然，以后鱼肉这些营生不会继续在巷子里卖，她准备在食肆卖, 摆在食肆门口, 可以让吃惯的客人过去，这样也算给新食肆当个活招牌。”

　　这些日子，成哥儿杀鱼已经很熟稔，像是许沁玉，她处理一条两三斤的青鱼不到一分钟，刮鱼鳞剖肚清理内脏，成哥儿现在处理一条鱼大概也就四分钟左右，除了处理鱼，平日切菜这种活儿也都是成哥儿做的，就是锻炼他的刀工。

　　也就是后来跟风多了，遍地都是烧烤店，这才饱和下来。”

　　一个月六七十两银子啊，她们以前哪里敢想哦。

　　让薛家人没想到的是，第一天就把准备的肉卖光了。

　　这些银钱自然不是老太爷跟老太夫人给的，是丈夫这几个月在外辛辛苦苦跟着商队跑存下的，平日商队歇息时，丈夫也会去城外的山上打猎回来卖猎物卖皮毛赚些补贴，不过会每个月交给老太爷二两银子，老太夫人不相信丈夫每个月就赚这么点。

　　私底下问过她，她只一问三不知，老太夫人到底世家出身，做不出搜儿媳房间的事情来。

　　以后赚的越多，薛氏能分到的就越多，二房在侯府的日子也能好过些，她也能安心下来。

　　许沁玉等着马六离开没两天，盘算了身上的银钱，打算去找找铺面了。

　　本来这所有的配方都是按照大的烧烤店子给他配的，等以后舅舅赚到开大店的钱，就都能用上了。

第46章

　　许沁玉身上差不多有二百二十两左右的银子, 自己身上的六十多两，薛氏让马六送来的一百五十两，闻氏跟宁姐儿身上也有差不多十两银子，是她们做包包赚的, 还有桂氏身上的二十两, 都拿了出来给了许沁玉。

　　过了会儿，倒是有个熟客过来，闻见这香味忍不住问了价格，薛良说六文钱一串，客人也觉得有点小贵，但想着吉祥楼的炙肉二十文钱一片，这个烤肉好像也差不多做法？

　　那边小的食肆不少，还有个小酒楼，但就算是小酒楼，里面的菜肴价格也比东街西街那边普通的食肆便宜不少，主要还是地段原因，做的都是附近普通百姓跟一些码头商队的营生，量大管饱，味道也还成就是，价格肯定提不起来的，价格太贵，人家就不愿意来吃。

　　薛良的声音也有些发颤，“咱们这还只是后半个月生意才彻底多起来，也就是说，下个月肯定不止赚三十多两银子，说不定可以翻倍。

　　但就算如此，也有不少人想要跟着师父学手艺。

　　她身上也有些银钱，可以先把拜师礼都准备好。

　　有些女客也会过来茶摊吃烤肉喝奶茶，都是坐在铺子里，男客就坐在外面的油棚下面。

　　许沁玉也不客气, 都收下了，打算以后赚了钱再还给她们，当然, 要是银钱够的话，等租好铺子就能还给她们了。

　　丈夫前些日子又跟着商队出门了，说是这次回来打算分家，让她跟白姨娘做好准备。却有四块大肉，又实在太香了，就要了两串尝尝。

　　应该最开始就是卖一两种烤肉加上一两种的饮子，一口气吃不成胖子的。

　　等烤肉串端上来，

　　客人吃了一口，点头说，“香！

　　两串烤肉倒也挺解馋的，当然，肯定是没吃饱。真的好香！”

　　孟氏也跟着点点头，“是这个理，东西都先备着吧。”他这辈子都没想过自己一个月能赚好几十两银子。

　　石氏还说，“下个月赚得更多，说不定能翻倍！

　　她做菜的味道算是比较厉害的，即便是高手如云的现代社会，也无几人可以超越她。

　　舅舅跟娘感情好，舅母虽然性子比较急，但人也挺好的，是绝不会亏待娘的，每个月赚的钱她估摸着会分两成给薛氏。”吃的满嘴是油。”

　　薛氏抹了把眼睛，又笑起来，“是，我不再做绣活了。

　　当然，要是师父愿意放人，就没甚了。